El pimentón de la Vera es el producto extremeño con Denominación de Origen, procedente de moler los pimientos rojos de las variedades Ocales, Jaranda, Jariza, Jeromín, y Bola. Su cultivo y elaboración  se realiza en la comarca de La Vera, Cáceres, España. El Pimentón de la Vera posee un gran sabor y aroma con toques ahumados debido a su forma de secar los pimientos al humo de encina. Posee una coloración roja con brillo muy característico. Tiene un gran poder colorante, mayor en la variedad Ocales que en la variedad Bola. El sabor, aroma y color son estables dado el lento proceso de deshidratación empleado en su elaboración.

En GrupoExtredis distribuios tres tipos de pimentón diferentes:

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